Bartending Seminar 2

Σκοπός του σεμιναρίου είναι να αναβαθμίσει τις θεωρητικές γνώσεις για τα ποτά, τις σύγχρονες τεχνικές ανάμιξης και την γευστική παλέτα των επαγγελματιών bartender  με εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών στα cocktail ή να έχουν ολοκληρώσει το Bartending Seminar Επίπεδο 1 και τουλάχιστον 6 μήνες εργασιακή εμπειρία.

Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεωρία και γευσιγνωσία αποσταγμάτων, παρασκευή cocktail πέρα των κλασικών συνταγών, τεχνικές homemade, εισαγωγή στις σύγχρονες τεχνικές ανάμειξης και προετοιμασίας αποτελεσματικής παραγωγής cocktail και δημιουργίας πρωτότυπων ή καινοτόμων συνταγών cocktail. Εκπαίδευση στο speed cocktail bartending για να μπορεί ο bartender να υποστηρίζει μια απαιτητική cocktail list. Η πρώτη μέρα έχει σε βάθος εκπαίδευση ποτογνωσίας, η 2η και η 3η αναβαθμισμένη σε σχέση με το πρώτο επίπεδο bartending της ακαδημίας μας, η 4η μέρα περιλαμβάνει τεχνικές παρασκευής homemade προϊόντων και τεχνικών δανεισμένες από τη μαγειρική όπως αρωματισμό πρώτων υλών, σφαιροποίηση και παραλλαγές σιροπιών. Η 5η και τελευταία ημέρα περιλαμβάνει την εφαρμογή όλων των προηγούμενων ημερών με στόχο τη δημιουργία signature cocktail, δημιουργία καταλόγων ή συμμετοχή σε διαγωνισμούς cocktail.

Προνόμια & Παροχές Σπουδαστών

1. Κάθε σπουδαστής, στα πλαίσια της συμμετοχής του στο συγκεκριμένο σεμινάριο, λαμβάνει το βιβλίο Bartending Level 2 που περιλαμβάνει την ύλη του εκπαιδευτικού προγράμματος καθώς και το επίσημο Bar Academy Cocktails Recipe book.
2. Οι συμμετέχοντες σε εκπαιδευτικά προγράμματα της Bar Academy λαμβάνουν Βεβαίωση Παρακολούθησης Εκπαιδευτικού Προγράμματος μετά την παρακολούθηση ολόκληρου του προγράμματος και εφόσον περάσουν επιτυχώς αξιολόγηση γνώσεων και ικανοτήτων (πρακτική & θεωρητική). Σε περίπτωση που δεν πληρούνται οι παραπάνω προδιαγραφές, η Βεβαίωση δεν θα αποδίδεται. Οι σπουδαστές έχουν το δικαίωμα να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα ξανά, χωρίς επιπλέον κόστος σύμφωνα με την πολιτική επανα-παρακολούθησης - επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.
3. Η Bar Academy προσφέρει μια πληθώρα έξτρα παροχών στους απόφοιτους της, τις οποίες μπορείτε να δείτε αναλυτικά εδώ.
4. Οι απόφοιτοι της Bar Academy με ενεργοποιημένο λογαριασμό στο σύστημα, μπορούν να αγοράσουν επιπλέον σεμινάρια Bar Academy σε προνομιακή τιμή. Προϋπόθεση, η ενεργοποίηση του λογαριασμού τους στο σύστημα πριν το στάδιο πληρωμής. Σε περίπτωση όπου το σύστημα μας δεν σας παρέχει την ειδική τιμή, παρακαλούμε απευθυνθείτε εδώ.

Σημαντικές πληροφορίες

1. Η διεξαγωγή του εκάστοτε σεμιναρίου προϋποθέτει ένα ελάχιστο αριθμό συμμετοχών.
2. Πλέον η Bar Academy συνεργάζεται με την Klarna και προσφέρει ένα νέο και ευέλικτο τρόπο αγοράς και εξόφλησης των σεμιναρίων με 3 άτοκες δόσεις, χωρίς την προϋπόθεση χρήσης πιστωτιτκής κάρτας. Μάθετε περισσότερα εδώ.

Περιηγηθείτε στα εκπαιδευτικά προγράμμα μας ανά κατηγορία: Όλες οι Κατηγορίες / Σεμινάρια Bartending / Σεμινάρια Barista / Σεμινάρια Ho.Re.Ca Management / Masterclasses & Workshops

Δείτε παρακάτω τα διαθέσιμα τμήματα και κρατήστε θέση