Management for Ho.Re.Ca. Module 3

Σκοπός του εκπαιδευτικού προγράμματος Module 3, είναι η απόκτηση όλων των απαραίτητων οικονομικών γνώσεων για μη οικονομολόγους! Παρουσιάζονται οι βασικές οικονομικές αρχές, όροι και οικονομικές καταστάσεις που χρησιμοποιούνται από τις επιχειρήσεις. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην λογιστική, στον προϋπολογισμό και την κοστολόγηση, καθώς είναι καθημερινές λειτουργίες των επιχειρήσεων. Η ανωτέρω οικονομική θεωρία σε συνδυασμό με την έννοια της στρατηγικής διοίκησης & ανάλυσης αποτελούν τους πυλώνες λήψης επιχειρηματικών αποφάσεων. Το τρίτο κεφάλαιο του Module διαπραγματεύεται την έννοια της ηγεσίας και διοίκησης των ανθρώπων, καθώς το ανθρώπινο δυναμικό είναι το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των επιχειρήσεων.

 Με την ολοκλήρωση του Module 3, οι συμμετέχοντες θα μπορούν να:

1. Κατανοούν βασικούς οικονομικούς όρους
2. Διαχωρίζουν τα είδη των εταιριών βάσει της νομικής τους υπόστασης
3. Αναγνωρίζουν τα οικονομικά μεγέθη της λογιστικής διαχείρισης
4. Κατανοούν την έννοια και την αναγκαιότητα της στρατηγικής διοίκησης μιας επιχείρησης
5. Διακρίνουν το εξωτερικό και εσωτερικό περιβάλλον της επιχείρησης
6. Ετοιμάσουν μια Swot ανάλυση
7. Διακρίνουν τα είδη της στρατηγικής
8. Κάνουν ανάλυση ανταγωνισμού και να εντοπίζουν το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της επιχείρησης τους
9. Κατανοήσουν την έννοια της ηγεσίας με τα διαφορετικά στυλ και γνωρίσματα ηγετών
10. Δημιουργήσουν επιτυχημένες ομάδες
11. Επιλύσουν ομαδικές συγκρούσεις εντός του οργανισμού

Προνόμια & Παροχές Σπουδαστών

1. Οι συμμετέχοντες σε εκπαιδευτικά προγράμματα της Bar Academy λαμβάνουν Βεβαίωση Παρακολούθησης Εκπαιδευτικού Προγράμματος μετά την παρακολούθηση ολόκληρου του προγράμματος και εφόσον έχουν αξιολογηθεί επιτυχώς βάσει της συμμετοχής τους, της ολοκλήρωσης/παράδοσης των ασκήσεων/εργασιών και της επαρκής κατανόησης της ύλης. Η βεβαίωση δεν αποδίδεται εως ότι ολοκληρωθεί επιτυχώς η αξιολόγηση.
2. Η Bar Academy προσφέρει μια πληθώρα έξτρα παροχών στους απόφοιτους της, τις οποίες μπορείτε να δείτε αναλυτικά εδώ.
3. Οι απόφοιτοι της Bar Academy με ενεργοποιημένο λογαριασμό στο σύστημα, μπορούν να αγοράσουν επιπλέον σεμινάρια Bar Academy σε προνομιακή τιμή. Προϋπόθεση, η ενεργοποίηση του λογαριασμού τους στο σύστημα πριν το στάδιο πληρωμής. Σε περίπτωση όπου το σύστημα μας δεν σας παρέχει την ειδική τιμή, παρακαλούμε απευθυνθείτε εδώ.

Σημαντικές πληροφορίες

1. Τα σεμινάρια Management for HO.RE.CA διεξάγονται δια ζώσης (Αθήνα) ή διαδικτυακά μέσω live webinar με χρήση της πλατφόρμας Zoom). H live webinar εκδοχή γίνεται ζωντανά απο τους εισηγητές και η παρουσία των σπουδαστών είναι απαραίτητη ις ημέρες και ώρες του προγραμματισμένου σεμιναρίου.
2. Τα σεμινάρια Management for HO.RE.CA αποτελούνται απο 5 ξεχωριστά modules και απευθύνονται σε νέους ή έμπειρους managers/ιδιοκττήτες που θέλουν να διευρύνουν τις γνώσεις οτυς στη διαχείριση ενός σύγχρονου και ανταγωνιστικού bar. Οι ενδιαφερόμενοι, μπορούν να παρακολουθήσουν τα modules με οποιαδήποτε σειρά επιθυμούν.
3. Η διεξαγωγή του εκάστοτε σεμιναρίου προϋποθέτει ένα ελάχιστο αριθμό συμμετοχών.
4. Πλέον η Bar Academy συνεργάζεται με την Klarna και προσφέρει ένα νέο και ευέλικτο τρόπο αγοράς και εξόφλησης των σεμιναρίων με 3 άτοκες δόσεις, χωρίς την προϋπόθεση χρήσης πιστωτιτκής κάρτας. Μάθετε περισσότερα εδώ.

Περιηγηθείτε στα εκπαιδευτικά προγράμμα μας ανά κατηγορία: Όλες οι Κατηγορίες / Σεμινάρια Bartending / Σεμινάρια Barista / Σεμινάρια Ho.Re.Ca Management / Masterclasses & Workshops

Δείτε παρακάτω τα διαθέσιμα τμήματα και κρατήστε θέση